PARA DOS PERSONAS (1 PIÑA)
INGREDIENTES:
1 piña natural
1/2 lata de espárragos
2 aguacates
1 paquete de aceitunas deshuesadas
1 lata de maíz pequeña
1 manzana
1/2 barra de jamón york o de pechuga de pavo
2 kiwis
1 puñado de nueces peladas y troceadas
2 huevos duros
1 puñado de pasas sultanas sin pepitas
6 barritas de surimi
200 grs de langostinos cocidos
1/2 lata de cerezas en almíbar
2 latas de atún en aceite
MAYONESA:
aceite
sal
huevo
ELABORACION:
-Poner a cocer los huevos y langostinos,pelar y trocear.
-Partir la piña en dos mitades y sacar la pulpa , para después trocearla.
-Pelar las nueces y apartar.
-Trocear el surimi ,aceitunas, manzana,aguacates y los kiwis.
-Hacer la mayonesa.
-Poner todos los ingredientes troceados en una fuente lo suficientemente grande para que cuando esté
todo troceado se le pueda echar la mayonesa y mezclarlo todo.
-Pasar a rellenar las mitades de la piña y adornar con las cerezas.
PD: trocear las cerezas y mezclarlas en la ensalada y echar también la mitad del almíbar en la mezcla.
4 Cocinillas comentarón:
Me encanta!!! todo un clásico, aunque yo nunca le había añadido la nuez, seguro que le da un buen toque. Un besote
Si le da un toque especial,está muy buena ,besoteeeess
Lo que me ha costado hacerte el comentario, bueno, me alegro que lo hayas solucionado.
Bueno pues eso, que me encanta esta ensalada y la presentación, me encantará probarla.
Hasta la próxima, un abrazo.
Pedro
Gracias Pedro,por fín encontré el problema,era lo que me dijistes de la privacidad,pero como tenía la interfaz de blogger actualizada no podía quitar la privacidad,al fín lo logré.muchos besoooss
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