Hoy tenemos un pastel dulce .
INGREDIENTES:
- 150 Gramos de sémola de cous-cous de calibre fino.
-1/4 Litro de agua.
CAKE DE COUS-COUS CON CHOCOLATE
Hoy tenemos un pastel dulce .
INGREDIENTES:
- 150 Gramos de sémola de cous-cous de calibre fino.
-1/4 Litro de agua.
HELADO DE CIRUELA
INGREDIENTES:
-1 Kilo de ciruelas rojas ,limpias,sin hueso y congeladas con piel.
-1 Tableta de chocolate negro y unas barritas más para rallar.
ALBONDIGAS DE CARNE PICADA Y COUS-COUS
Para 6 personas.
INGREDIENTES:
-1 cuenco de cous-cous (150 gramos).
-300 gramos de carne picada de ternera.
-1 cuchara de perejil picado (también vale seco).
-Sal .
-Pimienta.
-2 huevos para la carne picada.
-2 dientes de ajo.
- Queso rallado .
GALLETAS PIZZAS DE BACON Y SALMON AHUMADO
Tengo que dar las gracias a Ana Sevilla de la cual es la receta original.
INGREDIENTES:
-200 gramos de bacon.
-1 paquete de salmón ahumado.
-210 gramos de harina.
-100 gramos de mantequilla fría en daditos.
HELADO DE MELON CON HIERBABUENA Y CHOCOLATE
INGREDIENTES:
-500 gramos de melón congelado.
-Unas hojas de hierbabuena fresca.
-10 barritas de chocolate negro .
COUS-COUS DE TERNERA CON VERDURAS
Para 6 personas.
INGREDIENTES:
-1 kilo de ternera a taquitos.
-1 cebolla grande.
-1 vaso pequeño con la mezcla de aceite de oliva y de girasol a partes iguales.
PASTELITOS DE COCO Y CABELLO DE ANGEL
INGREDIENTES:
- 1 plancha de hojaldre fresco.
- Cabello de ángel o mermelada de melocotón o de albaricoques (va en función de gustos ).
- RELLENO:
TARTA DE QUESO CON THERMOMIX
INGREDIENTES:
- 1 Paquete de galletas María.
- 80 gramos de mantequilla a tª ambiente.
TARTA TATIN DE PATATAS CON CHORIZO ,BACON Y QUESO EMMENTHAL
INGREDIENTES:
-1 lámina de hojaldre
- 4-5 patatas medianas cocidas sin que lleguen a estar demasiado blandas puesto que después van al horno.
HUEVOS A LA ESCOCESA
Ingredientes:
-Huevos cocidos ( según los comensales yo puse uno por persona).
-Pan rallado mezclado con nuez moscada,sal,pimienta y orégano.
-Harina mezclada con mostaza en polvo,orégano,tomillo y albahaca .
-1 salchicha fresca por cada huevo o una butifarra fresca grande( la que yo he usado,la he comprado en LIDL).
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