BROWNIE DE MASCARPONE CON NARANJAS CARAMELIZADAS


INGREDIENTES:

250 Grs de queso mascarpone

Naranjas confitadas(os pongo el enlace de como las he echo 

http://mimodestacocina.blogspot.com/2011/11/naranjas-confitadas.html )

5 huevos

125 Grs de harina de repostería

150 Grs de mantequilla

200 Grs de chocolate fondant

250 Grs de azúcar





ELABORACION:

Precalentar el horno a 180º.

En el vaso ponemos el queso mascarpone con 2 huevos y 125 grs de azúcar,programamos 20sg

velocidad 3-4 y reservamos.

Fundir el chocolate con la mantequilla  a daditos y a tempetura ambiente en el vaso y triturar 15 sg

velocidad 7-10.seguido programar 2 minutos, 50º ,velocidad 2.

Echamos los tres huevos restantes en el vaso,con 125 Grs de azúcar  y programamos 20 sg,velocidad

3-4.

Por último añadimos la harina y mezclamos 2 minutos velocidad 3.

Volcamos todo en el molde previamente engrasado e introducimos fruta caramelizada.





Ahora le ponemos encima la mezcla de queso que teníamos reservada y poner mas naranja

caramelizada por encima.



Lo pasamos al horno a 180º durante 40-45 minutos o hasta que se vea cuajado.



10 Cocinillas comentarón:

carmen dijo...

Qué combinación mas rica! Tomo nota para próximas recetas. Un beso

Samhaim dijo...

¡Enhorabuena Ana!
Las naranjas con el chocolate....uhmmmmmm
Besos,
Isabel

Samhaim dijo...

Vayaaaaaa...se nota que es fin de semana.... te he puesto Ana... perdona Maria Trinidad.
Un beso

Mi Modesta Cocina dijo...

graciasss,no te preocupes Samhaim te he entendido,he leido que era el dia del brownie y por eso hice esta receta la verdad es que está muy buena

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

uhmmmmmmmm....delicioso, simplemente3 delicioso.

He llegado hasta tu cocina a través de grupos del Face y etoy encantada..me quedo por tus fogones y te invito a los míos, cuando quieras..

Besos

Mi Modesta Cocina dijo...

Gracias Carmen es un placer,besitooss

Monica dijo...

ahora estoy en un hotel en palermo pero cuando llege a casa voy a ponerme a cocinar esta receta!!

cristina dijo...

Me gusta tu blogs y desearía que lo compartieras con el mio,aunque no sea tan bonito y es..
http://miscosascotidianascristina.blogspot.com.
Besos desde Sevilla

Mi Modesta Cocina dijo...

Muchas gracias a todos por vuestros comentarios bssssss

Mi Modesta Cocina dijo...

Cristina ya he compartido tu blog, me encanta y si que es bonito muchos bsss trini

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