TARTA TATIN DE PATATAS CON CHORIZO ,BACON Y QUESO EMMENTHAL

INGREDIENTES:

-1 lámina de hojaldre

- 4-5 patatas medianas cocidas sin que lleguen a estar demasiado blandas puesto que después van al horno.

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HUEVOS A LA ESCOCESA

Ingredientes:

-Huevos cocidos ( según los comensales yo puse uno por persona).

-Pan rallado mezclado con nuez moscada,sal,pimienta y orégano.

-Harina mezclada con mostaza en polvo,orégano,tomillo y albahaca .

-1 salchicha fresca por cada huevo o  una butifarra fresca  grande(  la que yo he usado,la he comprado en LIDL).

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PASTELA DE CARNE PICADA

Ingredientes:

-10  hojas de pasta brick o hojas para pastilla, tamaño grande.

-75 gramos de mantequilla fundida.          

-1 yema de huevo.

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Fekkas de frutas confitadas

Ingredientes:

-125gramos de mantequilla.

-6 huevos.

-125 gramos de azúcar.

-1 bote pequeño de frutas confitadas(también pueden ser pasas sultanas).

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PESTIÑOS CASEROS

 

 

 

INGREDIENTES:

-250 gramos de harina de fuerza.

-250 gramos de harina normal.

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