MAGDALENAS CASERAS

INGREDIENTES:

-250 ml. de leche (he usado leche de soja).

-250 ml. de aceite de girasol.

-250grs. de azúcar.

-3 huevos talla L.

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EMPANADA DE PISTO CON ATUN,HUEVOS Y ACEITUNAS

INGREDIENTES:


Aceite de oliva

2 cebollas

1 pimiento verde (tipo italiano)

3-4  latas de atún

3 huevos medianos

3-4 dientes de ajos

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Pan relleno de jamón,queso,chorizo y aceitunas

INGREDIENTES:

Masa:250gr de leche
50gr de mantequilla
50gr de azúcar
30gr de levadura prensada de panadería
500gr de harina de trigo
1 cucharadita de sal

 Pon en el vaso la leche, la mantequilla y el azúcar y mezcla 1 minuto, 37º, velocidad 2.
 Añade la levadura desmenuzada y mezcla 10 segundos en velocidad 2.
 Agrega la harina y la sal, programa 20 segundos en velocidad 6 y amasa 3 minutos, vaso cerrado y velocidad Espiga.
Estira la masa muy fina formando un rectángulo de el tamaño de la bandeja de tu horno y pinta la masa con mantequilla fundida

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