Para 6 personas,bien echas las raciones.
Antes de nada deciros que la explicación es más complicada que el hacer el salmón veréis que al
final es mucho más fácil de lo que parece.
INGREDIENTES:
-1 cola de salmón limpia de un salmón grande ,sobre 1,5 -2 kilos.Pedirla abierta en dos lomos.
- Sal.
- Pimienta negra .
