Hoy no voy a publicar una entrada de cocina,hoy os escribo para daros las gracias por estar ahí,por seguir
viendo mi blog a pesar de llevar un tiempo parado.
La verdad que no ha sido por que he querido,me han operado de un "bultito" (benigno) en la espalda ,el
cual en principio no iba a ser más de 15 días,pero se ha complicado un poquito y parece que va a ser un
mes más de recuperación,cuando los dolores me lo permiten me paso por algunos de vuestros blogs para
veros y ver todas las cositas que hacéis, haber si en éstos días puedo ir poniendo algunas recetas que
tengo atrasadas y ya ponerme al día con todo.
Pues lo dicho muchíísimas gracias por seguir ahí y aprovecho para daros a todos FELICES FIESTAS y
esperar que el año que viene empiece mejor que el que terminamos,besitooosss a todos y muchas gracias.
Canastillas de setas con cebolla caramelizada al pedro ximenez
Con ésta receta voy a participar en el concurso de recetas con setas que organiza Jesús Sanchez
http://www.facebook.com/?ref=logo#!/CocinaJesusSanchez?sk=app_79458893817&fb_source=message
Ingredientes:
1 paquete de setas de temporada (unos 400 grs aprox)
1 paquete de obleas de empanadillas La Cocinera.
http://www.facebook.com/?ref=logo#!/CocinaJesusSanchez?sk=app_79458893817&fb_source=message
Ingredientes:
1 paquete de setas de temporada (unos 400 grs aprox)
1 paquete de obleas de empanadillas La Cocinera.
CARACOLAS DE PECHUGA DE PAVO Y QUESO
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre fresca (yo uso marca LIDL)
1 paquete de queso en lonchas ( gouda,havarti,mozzarella....)
1 paquete de pechuga de pavo en lonchas
1 huevo
Elaboración:
Precalentar a 200º
ROSCOS ESPECTACULARES DE MI AMIGA CONCHI
Esta sección la voy a dedicar a poner recetas de mis amig@s.Es una idea de mi amiga Merche
(te copio el apartado de las recetas de mis amigos) del blog http://www.cocinarconrecetas.es/
ROSCOS DE ANIS
Ingredientes:
2 huevos
140 ml leche
140 ml aceite girasol
35 gr. de anís matalauva
150 gr azúcar
1 sobre levadura
500 gr. harina
(te copio el apartado de las recetas de mis amigos) del blog http://www.cocinarconrecetas.es/
ROSCOS DE ANIS
Ingredientes:
2 huevos
140 ml leche
140 ml aceite girasol
35 gr. de anís matalauva
150 gr azúcar
1 sobre levadura
500 gr. harina
Cous-cous dulce
El cous-cous,es también llamado alcuzcuz, alcuzcusu. Este vocablo designa el recipiente de barro o metal provisto de agujeros en la parte inferior, en el cual se cuece al vapor una sémola de trigo manipulada.
Pero ahora suele entenderse la pasta de harina de sémola de granos duro, (a veces de trigo verde o cebada), reducida a granitos redondos, que, cocida después con el vapor de agua caliente o caldos de carne, verduras o pescados, viene acompañada con guisos hechos de varias maneras, los mismos que han proporcionado el caldo. Los elementos culinarios son pocos y adaptables con otros en caso de no poseer los originales o tradicionales.
Pero ahora suele entenderse la pasta de harina de sémola de granos duro, (a veces de trigo verde o cebada), reducida a granitos redondos, que, cocida después con el vapor de agua caliente o caldos de carne, verduras o pescados, viene acompañada con guisos hechos de varias maneras, los mismos que han proporcionado el caldo. Los elementos culinarios son pocos y adaptables con otros en caso de no poseer los originales o tradicionales.
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