BROWNIE DE MASCARPONE CON NARANJAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES:

250 Grs de queso mascarpone

Naranjas confitadas(os pongo el enlace de como las he echo 

http://mimodestacocina.blogspot.com/2011/11/naranjas-confitadas.html )

5 huevos

125 Grs de harina de repostería

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NARANJAS CONFITADAS

Para 4 naranjas grandes

INGREDIENTES:

500Grs. de azúcar

250ml de agua

1 palo de canela

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FLAN DE GULAS Y AJOS

Ingredientes:

Gulas

Ajos

Para la salsa de ajos
Dos puerros
Cuatro dientes de ajo
Vino blanco
1 cucharadita de maicena
Aceite o mantequilla

Preparación de los flanes en thermomix:

• Poner en el vaso los huevos, con la nata, la leche, sal y pimienta mezclando unos segundos a velocidad 1-2, añadir las gulas y mezclar con la espátula.
• Untamos con mantequilla los moldes, repartimos la mezcla de flan y los tapamos film alimentario.
• Cubrimos la bandeja del Varoma con dos hojas de papel de cocina para que absorba la humedad que desprende la cocción al baño María.

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EMPANADA DE PISTO CON ATUN,HUEVOS Y ACEITUNAS

INGREDIENTES:


Aceite de oliva

2 cebollas

1 pimiento verde (tipo italiano)

3-4  latas de atún

3 huevos medianos

3-4 dientes de ajos

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BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO

INGREDIENTES:

2 Berenjenas (unos 400grs cada una aprox)

400Grs de carne picada(en ésta ocasión he puesto ternera)

1 lata de champiñones (también se pueden poner naturales)

1 pimiento verde(tipo italiano)

1 cebolla grande o 2 pequeñas

1 bote de tomate frito

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