Tarta Mousse de Natillas con Galletas Principe








TARTA MOUSSE DE NATILLAS CON GALLETAS PRINCIPE
Ingredientes:
1 rulo de galletas María
3 cucharas de mantequilla
1 chorrito de leche para la base
4 huevos
1/2 litro de leche
130-150grs de azúcar
1 sobre de azúcar vainillada
4 hojas de gelatina
10 galletas príncipe
canela molida y virutas de chocolate.

Se pone las galletas en el vaso y se trituran se le añade la mantequilla derretida y si lo necesita se le añade un chorrito de leche,amasarlo y ponerlo en el molde,meterlo en la nevera a enfriar.

en el vaso de la thermomix se echa los huevos,leche azúcar y el azúcar vainillada programar 8 minutos ,90º,velocidad 4.cuando quede 1 minuto para terminar añadir por el vocal la gelatina previamente hidratada,cuando termine echar todo en el molde sobre la base de galletas y hundir las galletas,dejar enfriar y a la nevera,cuando esté cuajada adornar con canela y virutas de chocolate

3 Cocinillas comentarón:

Aprendiz de repostera dijo...

¡Ohhh! ¡Ohhhh! Qué buena idea añadir las galletas principe! Me encantan mojadas en leche, pero en esta tarta tienen que estar de vicio! Te cojo la idea!

Mi Modesta Cocina dijo...

de verdad que está buenísima y las galletas príncipe no se derriten con el calor,pruébala y me contarás,besitooss

Merche dijo...

oooooh que pintaaaa!!!!esto tengo yo que probarlo porque las principe me vuelven loca!!

Publicar un comentario

Mi Modesta Cocina Copyright © 2011

Licencia Creative Commons
Mi Modesta Cocina por Maria Suarez se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported.