TARTA MOUSSE DE NATILLAS CON GALLETAS PRINCIPE
Ingredientes:
1 rulo de galletas María
3 cucharas de mantequilla
1 chorrito de leche para la base
4 huevos
1/2 litro de leche
130-150grs de azúcar
1 sobre de azúcar vainillada
4 hojas de gelatina
10 galletas príncipe
canela molida y virutas de chocolate.
Se pone las galletas en el vaso y se trituran se le añade la mantequilla derretida y si lo necesita se le añade un chorrito de leche,amasarlo y ponerlo en el molde,meterlo en la nevera a enfriar.
en el vaso de la thermomix se echa los huevos,leche azúcar y el azúcar vainillada programar 8 minutos ,90º,velocidad 4.cuando quede 1 minuto para terminar añadir por el vocal la gelatina previamente hidratada,cuando termine echar todo en el molde sobre la base de galletas y hundir las galletas,dejar enfriar y a la nevera,cuando esté cuajada adornar con canela y virutas de chocolate
Ingredientes:
1 rulo de galletas María
3 cucharas de mantequilla
1 chorrito de leche para la base
4 huevos
1/2 litro de leche
130-150grs de azúcar
1 sobre de azúcar vainillada
4 hojas de gelatina
10 galletas príncipe
canela molida y virutas de chocolate.
Se pone las galletas en el vaso y se trituran se le añade la mantequilla derretida y si lo necesita se le añade un chorrito de leche,amasarlo y ponerlo en el molde,meterlo en la nevera a enfriar.
en el vaso de la thermomix se echa los huevos,leche azúcar y el azúcar vainillada programar 8 minutos ,90º,velocidad 4.cuando quede 1 minuto para terminar añadir por el vocal la gelatina previamente hidratada,cuando termine echar todo en el molde sobre la base de galletas y hundir las galletas,dejar enfriar y a la nevera,cuando esté cuajada adornar con canela y virutas de chocolate
3 Cocinillas comentarón:
¡Ohhh! ¡Ohhhh! Qué buena idea añadir las galletas principe! Me encantan mojadas en leche, pero en esta tarta tienen que estar de vicio! Te cojo la idea!
de verdad que está buenísima y las galletas príncipe no se derriten con el calor,pruébala y me contarás,besitooss
oooooh que pintaaaa!!!!esto tengo yo que probarlo porque las principe me vuelven loca!!
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